怎么做海鲜土豆泥披萨(海鲜土豆泥披萨的做法)
时间:2022-09-08 15:31:14
1、食材:土豆两个500g、虾仁200g、玉米粒100g、马苏里拉芝士150g-200g、洋葱半个、盐少许、黄油一小块、黑胡椒少许。
2、土豆切小块放进蒸锅里蒸软(我用的微波炉蒸气功能,25分钟完事儿)。
3、蒸土豆的同时,洋葱切丁,部分虾仁切丁,用黄油把洋葱煸香后和玉米粒一起翻炒,最后放入虾仁丁炒熟后盛出备用。
4、土豆蒸好后和超好的洋葱玉米虾仁混合,用铲子压成土豆泥,同时放入盐、黑胡椒粉调味。
5、做好的土豆泥平铺在烤盘里,摆放上虾仁后撒上马苏里拉芝士碎,爱吃奶油的人可以多放点,我用了180g。
6、烤箱230度预热五分钟后,把烤盘放进烤箱中层,200度的温度烤12分钟,再用230度的温度烤5分钟给芝士上色。
7、大功告成后要趁热吃,否则芝士就拉不出漂亮的丝啦,海鲜土豆泥披萨就做好了。
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