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西红柿菠菜鸡蛋面(西红柿菠菜鸡蛋面的做法)

时间:2022-09-08 02:01:33

1、食材:挂面适量,鸡蛋2个,西红柿2个,菠菜100克,盐适量,生抽适量,白糖少许。

2、菠菜用苏打水泡10分钟。

3、洗净,放锅里焯熟,放凉水,然后挤出水分,切段备用。

4、西红柿洗净,切块。

5、热锅凉油,放葱花煸香,放西红柿炒出沙,放盐和适量生抽,炒匀。

6、放适量凉水烧开,放适量面条。

7、然后打入鸡蛋,不要搅动,等鸡蛋定型再搅动。

8、鸡蛋面条熟后,放菠菜搅匀即可。

9、装入盘内就好了。

适量 菠菜 西红柿 鸡蛋 搅动

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