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鸡胸肉煮青椒的做法(鸡胸肉减肥餐怎么做)

时间:2022-09-07 20:30:50

主料:鸡胸肉300克、青椒2个、葱姜蒜适量、小红辣椒适量。

做法步骤如下:

1、把鸡胸肉切成条、青椒切条、葱姜蒜切末、小红辣椒切段备用。

2、往鸡胸肉中放入半勺料酒、半只蛋清、1勺玉米淀粉、一点点白胡椒粉,然后抓匀腌制5分钟。

3、取一个空碗,依次放入半勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油、少许盐、少许鸡精、一点点淀粉、半碗清水,然后搅拌均匀调成碗汁备用。

4、锅中倒入一点点底油,油热后把青椒放入锅中煸炒至稍稍变软。(油不要放太多,一点点即可。)

5、锅中再倒入少许底油,然后把鸡胸肉放入锅中,滑炒至鸡肉变色。

6、把红辣椒、葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味。

7、把青椒条放入锅中翻炒均匀。

8、把碗汁倒入锅中翻炒均匀即可关火。

9、盛出上桌吧。

锅中 放入 青椒 倒入 均匀

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