如何在家里保存好大白菜
时间:2022-09-01 11:51:27
1、如果是短期会吃到的白菜,量又不是很多,大家可以选择放冰箱保存。在放冰箱之前,我们要先简单处理下白菜,把最外层的菜叶子去掉,将白菜装入保鲜袋中,挤出空气,扎紧袋口,放冰箱冷藏保存。使用这种方法储存白菜,一般能放一周左右。
2、先将准备储存的白菜放室外晾2天,再备几个不用的废纸箱,在纸箱四周戳几个大洞,往底部铺一层旧报纸或者纸巾,把晾好的白菜逐个放入纸箱中,最上面也盖一层旧报纸或者纸巾,然后把箱子放在阴凉通风干燥的地方保存即可。在储存的过程中,要时不时看下箱子里白菜的情况,如果发现有腐烂的,要及时取出来丢掉。
3、如果家里有阳台或院子等较大空间的朋友,也可以选择用堆积法保存白菜。先将白菜放户外晾个2-3天,再将白菜放到阳台或者院子里,根部朝下竖着堆放。不过,如果遇到温度过低或者太阳过晒的时候,还要转移下白菜,会有点不方便。
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