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老南瓜的做法

时间:2022-09-06 18:31:24

1、准备一口小锅砂锅,洋葱切粗丝,青辣椒切小圈。

2、南瓜去掉瓜瓤,带皮冲洗干净切三厘米方块,上笼屉水开冒汽蒸五六分钟。

3、深煎锅倒入适量油烧至5成油温,下入南瓜块,煎至两面微焦色。

4、煎至熟软后,锅中心放入青椒圈,调小火用筷子翻炒至熟。

5、加少许盐混合均匀离火。

6、开小火烧烫砂锅,放入洋葱丝后关火。

7、将煎熟的南瓜倒在洋葱上面就可以了。

洋葱 南瓜 砂锅 瓜瓤 放入

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