怎么做茄子不吸油
时间：2022-09-06 14:30:32
1、食盐处理。在炒茄子前，在切好的茄子中撒适量食盐，拌匀腌15分钟，挤去黑色汁水，食盐进入茄子细胞中吸出了细胞内的大量水分，使茄子中的海绵体收缩坍塌，炒时不加汤水，这样做出来的茄子既省油又好看。
2、凉水浸泡。将茄子切好后，放入凉水中浸泡一下，能加快茄子细胞壁的软化，从而减少茄子的吸油量，这样不仅减少了茄子的吸油量，而且加快了茄子炒熟的时间。
3、微波清蒸。将切好的茄子放入微波炉中5分钟，在微波作用下，果肉细胞迅速升温，细胞破裂失水，待茄子软化蒸熟后取出来，这样就能在做茄子的时候让茄子少吸点油了。
最新文章
- 1怀柔哪家装修公司好？ 搬家搬家公司哪家好？
- 2哪个搬家公司好？ 蚂蚁搬家公司哪个好？
- 3长治搬家公司价目表？ 宁波搬家公司价目表？
- 4孝义搬家公司电话？ 长春搬家公司口碑排行？
- 5长沙搬家公司？ 天天搬家公司收费标准？
- 6孙河地铁站附近好停车吗？
- 7孝义搬家公司电话？ 西安搬家公司价格？
- 8南山蛇口什么地方好玩？
- 9公司搬家一般送什么花？
- 10公司搬家通知海报怎么做？
- 11孝义搬家公司电话？ 宁波搬家公司哪家便宜？
- 12搬家搬家公司哪家好？ 北京搬家公司哪家好和便宜？
- 13顺丰搬家公司收费标准？
- 14孝义搬家公司电话？ 重庆搬家公司收费？
- 15北京搬家公司费用？ 天津搬家公司费用？
- 16长沙搬家公司？ 昆明搬家公司十佳排名？
- 17延吉搬家公司哪家好？ 延吉搬家公司哪家优惠？
- 18全面了解金堂专业保洁服务的多样范围与优势
- 19武昌学校保洁服务费用详解：如何选择合适的清洁方案
- 20全面解析湖南绿化保洁服务的分类与选择指南
- 21天津现代保洁服务的新趋势与优势
- 22揭秘奉贤商城：高效保洁服务方案全攻略
- 23物业服务保洁工作月度总结与提升策略
- 24甘肃绿化保洁服务全解析：必备知识与注意事项
- 25河北地区道路保洁服务电话及相关信息一览
- 26全面解析株洲简约保洁服务的分类与选择指南
- 27探索衡阳特色保洁服务：让您的空间焕然一新
- 28成华区全面保洁服务介绍：您身边的清洁专家
- 29提升乘客体验的核心环节：高铁列车保洁服务全面解析
- 30闵行区常规保洁服务职责详解：维护城市美丽的重要角色