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豆腐白菜好吃的做法介绍

时间:2022-09-06 14:01:25

1、材料:大白菜400克、豆腐500克、葱姜共30克、植物油50克、盐3克、味精5克、大葱5克、姜5克、鸡精2克。

2、白菜、豆腐都适当切块,姜切末,葱切丝。将豆腐切成小块,放入沸水锅中煮熟。

3、大白菜洗净后切成段,放入豆腐块锅内煮熟后倒出。

4、锅烧热,放油适量,放入葱姜炒香后加入白菜稍炒。

5、将锅置于旺火上,放入植物油烧热,将葱末和姜末炸出香味,加入高汤(400克)、盐、豆腐块和白菜。

6、炖至白菜和豆腐块融为一体时,撒入味精和鸡精即可。

白菜 切成 放入 豆腐 植物油

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