您当前的位置:首页 > 精选问答

如何做花雕酒煮大闸蟹

时间:2022-09-06 09:01:46

1、将大闸蟹在流水下用小刷子刷洗干净,绳子不用解开,一起刷洗干净一起煮,保住蟹爪不掉。

2、大闸蟹上面带的塑料标签要一个个的都剪下来,这个不带着煮。

3、锅中加入三碗清水,一小碗花雕酒,姜8片, 再加入一小勺盐拌匀。

4、将大闸蟹竖着排入锅里,加盖,大火煮开。

5、然后转中火,不开盖的焖煮15分钟左右,至酒味转为鲜香味四溢即可。

大闸蟹 刷洗 干净 排入 带着

最新文章