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如何做炒莲藕片

时间:2022-09-06 01:00:31

1、主料:莲藕(300克)。

2、辅料:红辣椒(30克)、花椒(5克)、生姜。

3、调料:醋(2克)、酱油(8克)、植物油,盐。

4、莲藕去皮,洗净,切成片,放入清水碗中加少许醋浸泡。

5、葱洗净切段;红辣椒洗净,切丝。

6、将植物油加热,煎花椒、生姜出味道,爆香葱段,放入藕丝、红辣椒丝炒匀。

7、加入酱油及适量水,改小火焖煮至入味即可。

洗净 莲藕 植物油 花椒 红辣椒

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