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竹筒饭是哪里的特产

时间:2022-09-03 13:00:23

1、竹筒饭,是云南地区傣族的特色食品。

2、竹筒饭是具有深厚文化底蕴的绿色食品和生态食品,又是一种珍贵的民族文化遗产,具有广阔的开发前景。

3、竹筒饭又名香竹饭,做法简单易行。先准备好新鲜的香竹竹筒,然后把泡好的米装入竹筒内,加入适量的水,用鲜叶子把口塞紧,然后放在火上烧烤。当竹筒表层烧焦时,饭就熟了。劈开竹筒,米饭被竹膜所包,香软可口,有香竹之清香和米饭之芬芳。

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