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家庭冰激凌自制方法介绍(家庭冰激凌自制方法)

时间:2022-09-01 10:20:32

1、材料:淡奶油200g,速溶咖啡粉13g,巧克力豆20g,鲜牛奶245ml,糖粉3g。

2、将冰淇淋桶提前放入冷冻室,不高于零下18度的条件下冷冻12小时以上。

3、将咖啡粉和糖粉放入小锅,冲入鲜奶,小火一边加热一边搅拌,直至咖啡粉与奶融合。

4、稍稍放凉,加入淡奶油,搅拌均匀。

5、将混合溶液倒入冷冻好的冰淇淋桶,放入机器中。

6、盖上盖子,通电后搅拌约30分钟。

7、从添料口加入巧克力豆,继续搅拌2分钟。

8、此时冰淇淋已经成型,可以直接吃,喜欢硬质的可以放入冰箱。

9、将搅拌叶取出,冰淇淋放入保鲜盒,再放入冰箱冷冻室保存。

放入 搅拌 冰淇淋 冷冻室 咖啡

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