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木炭烤牛排方法

时间:2022-09-02 06:04:50

1、170度,25分钟就可以了。

2、主料:牛排500克,辅料:黑胡椒汁60克、蜂蜜20克、食盐适量。

3、牛排洗净放入盆中,加入黑胡椒汁和适量食盐。

4、在牛排表面涂抹均匀,盖上保鲜膜冷藏腌制12小时以上。

5、取出腌制好的牛排,按照排骨走向切开成条状,上锅蒸。

6、蒸约45分钟,关火取出牛排。

7、将牛排摆放到铺好锡纸的烤盘上。

8、表面抹一层剩余的黑胡椒汁。

9、送入预热好的烤箱中层,170度,25分钟。

10、取出翻面,抹一层蜂蜜,再送入烤箱继续烤10分钟。

11、第二次取出,翻面后抹蜂蜜。

12、再次送入烤箱,10分钟后香喷喷的牛排就做好啦。

牛排 取出 烤箱 蜂蜜 腌制

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