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螃蟹要蒸多长时间才能熟

时间:2022-09-01 15:56:33

1、螃蟹蒸15-20分钟能熟。

2、首先需要先把水煮沸,将螃蟹放入沸水锅中大火蒸5分钟左右,再改成小火慢蒸10分钟左右,再继续大火蒸几分钟。小螃蟹在20分钟左右能蒸熟,大螃蟹可能需要更久的时间,直到把螃蟹蒸到外壳变成橙红色。螃蟹蒸熟的目的是为了消灭螃蟹中所含的细菌和微生物。

螃蟹 大火 橙红色 目的 煮沸

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