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韭菜鸡蛋馅饺子的做法

时间:2022-09-01 14:45:10

1、食材:韭菜500g,鸡蛋3个,食用油适量,香油20g,盐10g,十三香8g,饺子皮600g。

2、韭菜摘好洗干净控一下水分。

3、鸡蛋打散,加一点点水搅拌均匀,炒锅烧热倒入适量的食用油,下入蛋液用筷子快速划炒定型,晾凉备用。

4、韭菜切碎。

5、切好的韭菜放入盆里,加入香油搅拌均匀。

6、加入炒好的鸡蛋。

7、搅拌均匀。

8、放盐和十三香。

9、搅拌均匀,韭菜鸡蛋馅就做好了。

10、准备好饺子皮,放上韭菜鸡蛋馅,包成喜欢的样子。

11、全部包完。

12、煮饺子。

13、装盘。

韭菜 搅拌 鸡蛋 均匀 饺子皮

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