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扇贝杀好能否放冰箱保鲜

时间:2022-09-01 14:25:16

1、扇贝杀好可以放冰箱保鲜,但是不建议放冰箱冷藏。扇贝长时间放冰箱会使扇贝变的不新鲜,扇贝肉变小,没有以前肉的饱满性,营养成分也会流失。

2、可以选择把扇贝泡在水里,这样既能保持扇贝的新鲜,也能把营养价值保持住。泡在水里的同时,可以让扇贝把身体里的泥沙吐出来。

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