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如何判断皮渣的变质

时间:2022-09-01 13:51:47

1、一般超市里卖的皮渣其保存时间都很长,这是因为在皮渣里面添加了防腐剂。如果想保存皮渣的话,可以购买一些真空包装袋,将皮渣放进真空包装袋里保存。皮渣是用红薯淀粉做成的,食用后对身体没有什么害处,并且皮渣的口感非常好。

2、如果是自己做的皮渣,建议尽早吃完,因为保存时间越长,口感就会越来越低。皮渣是安阳的名吃,这种食物不仅能煎制食用,还能用于炒菜,或者熬汤。皮渣的口感筋道、香而不腻,在安阳,无论是餐馆、饭店,还是百姓餐桌都经常吃到。

3、做皮渣需要准备一些粉条、红薯淀粉、葱、姜、蒜、十三香、虾皮、盐等。加淀粉的时候,注意不可添加太多,也不能加入大量的水,所有食材的比例都要掌握好。如果掌控不好,可以分多次放入。

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